Cięcie strumieniem wody to technologia, wykorzystywana do przecinania najtwardszych materiałów takich, jak metal, szkło, kamień itp. Inna nazwa, to waterjet (co w dosłownym tłumaczeniu znaczy – strumień wody). Używa się jej w odniesieniu do technologii, jak i maszyny, która wykorzystując bardzo wysokie ciśnienie wody, tnie materiały. Sam proces cięcia wodą należy rozumieć dwojako. Można ciąć samą wodą, ale przede wszystkim w tej metodzie chodzi o to, że woda jest nośnikiem materiału ściernego, który z wyglądu przypo-mina piasek. Przy czym jest on twardszy od zwykłego piasku i ma ostrzejsze krawędzie. To dzięki ultra wyso-kiemu ciśnieniu wody, materiał ten może osiągnąć prędkość nawet do 340 m/s. I ten właśnie efekt sprawia, że wszystko, co napotka na swojej drodze, zostaje przecięte.